2021-03-30

すきま!ためになる記事

食品スーパー、ライフ、ヤオコー 好調! 設備投資に意欲満々

感染リスクを避けるため、来店回数を減らし、複数店舗を買い回らず1店舗でまとめ買いするという購買行動がみられるようになった。この結果、多くの企業において、前年と比較して既存店ベースの客数が減少した分、客単価は上昇している。加工食品や冷凍食品など、備蓄に適したカテゴリーがとくに売上を伸ばした。
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丸亀製麺・モスバーガー4月1日に価格を改定 値上げ実施 

4月1日から消費税込みの支払総額の店頭表示が義務化されることにあわせ、ハンバーガーチェーン「モスバーガー」や、うどんチェーン「丸亀製麺」は4月1日に価格を改定。4月1日からの税込み価格表示に合わせた値上げの背景にあるのはコロナ禍に伴う消費行動の変化だ。
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