AI(人工知能) これからの活用 初期の活動のあれこれ

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     リンクを貼ります。AI(人工知能)

人工知能(AI)とは、人間の知的ふるまいの一部をソフトウェアを用いて人工的に再現したもの

経験から学び、新たな入力に順応することで、人間が行うように柔軟にタスクを実行します

。チェスをプレイするコンピューターから自動運転車まで、最近耳にするAIの事例のほとんどは、

ディープ・ラーニングと自然言語処理に大きく依存しています。これらのテクノロジーを応用する

と、大量のデータからパターンを認識させることで、ビジネスや生活における様々な難しいタスク

をこなせるようにコンピューターをトレーニングすることができる。とのことです。

実際の社会機構の中心に、大小の企業の中心的な開発部分に、随分と細かに入り込んできています

これはデパートでの戦略。母の日向けのギフトでは2020年11月に始めた「三越伊勢丹リモート

ショッピングアプリ」を使い、チャットなどでリモート接客をする。来店して実際に商品を手に取

れなくても、従業員がオンラインで特徴を伝えて、商品選びを手助けする。

J・フロントリテイリング傘下の大丸松坂屋百貨店はオンラインで扱う母の日ギフトの商品数を

1482点と20年(640点)の倍以上に増やした。人工知能(AI)によるチャット接客も導入

し、店頭販売ができなくても、売り上げ確保を目指す。という具合だ。

プリファード、日清食品と協業 個人に合わせた食を開発 

 人工知能(AI)開発のプリファード・ネットワークス(東京・千代田)は日清食品と共同研究を

始めることで合意したと発表。食べ物の栄養素と健康状態を解析するモデルを作り、個人にあった

食の開発につなげる。プリファードが食品関連の事業を公表するのは今回が初めてだ。

プリファードと日清食品は、すでに栄養素と健康状態の関係について共同で実証実験をおこなって

おり、今回の協業決定に至った。今後本格的に研究を進め、1日に必要な栄養素を簡単にバランス

よくとれる「完全栄養食」のレシピ開発に生かす。完全栄養食の「All-inシリーズ」を発売。完全

栄養食の研究に取り組んできた。

完全栄養食など新規事業に力 日清食品HDが成長戦略 


2021年度から10年間の中長期成長戦略を公表した。必要な栄養素を簡単にバランスよくとれる

「完全栄養食」関連のビジネスを新しい収益源として育成する。既存事業では、即席麺の海外事業

を広げる。国内で菓子や冷凍食品など即席麺に次ぐ収益源の育成も進める。

摂取カロリーを抑えつつ、1日に必要な栄養素を取れる「完全栄養食」の食材やレシピなどを新規

事業として育成する。即席麺などで培ってきた塩分やカロリーを減らす技術を活用する。

プリファード・ネットワークスと連携し、小売店などを介さないD2C

(ダイレクト・ツー・コンシューマー)の定期宅配サービスを21年下期から始める。アプリを通じ

て栄養バランスの良い食事を購入でき、「脈拍」や「血圧」などのバイタル情報をはじめとした

健康管理ができるという。社員食堂向けに完全栄養食を提供し、従業員の健康を支援する事業も

始める。

イオンリテール、AIカメラを本格運用


イオン傘下のイオンリテールは13日、店内の映像を分析して品ぞろえや接客の改善に生かす人工

知能(AI)カメラを本格運用すると発表した。5月末以降に開業する総合スーパー(GMS)

「イオンスタイル川口」(埼玉県川口市)で導入、今年度中に約80店に広げる。店舗のデジタル

トランスフォーメーション(DX)を推進し、マーケティング強化や業務効率化を進める。

イオンスタイル川口は再開業するショッピングセンター「イオンモール川口」の中核テナント。

店内に計約150台のAIカメラを配置し、売り場での来店客の行動などを分析することで迅速な接客

や売れ筋商品の拡充につなげる。AIカメラは一部で実証実験を行ってきたが、今後本格的に活用し

ていく。このほか、商品の販売実績や来店客数などのデータをAIが学習し、商品の適切な割引率を

割り出すシステム「AIカカク」も活用する。同システムは関東・東海の約140店で導入しており、

7月までに約350店に広げる。また、イオンモールは13日、当初28日に予定していたイオン

モール川口の開業を延期すると発表した。埼玉県の「まん延防止等重点措置」の適用延長などを

受けた対応で、開業日は決まり次第公表する。イオンスタイル川口の開業もこれに合わせる。

成功ならば、どしどしと同じシステムとなり、発展をつぶさに見るころになるだろう。

企業的にも、大手を中心に展開が進むものと思える。

大きなニュースはまたタイミングをとらえて発信させていただく。宜しくお願いします。

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